Σάββατο, 28 Ιουνίου 2014

Σοκολατένια τάρτα με γκανάζ και OREO cookies





Πριν από μερικές μέρες είχε γενέθλια η μικρή μου αδελφή. Είχε και λίγο κόσμο στο σπίτι γιατί είχαν προετοιμασία για ένα workshop και είπα μια και δεν ήθελε τούρτα να της κάνω ένα γλυκάκι έτσι για τον καφέ και για την λιγούρα!!!

Τρίτη, 17 Ιουνίου 2014

Μαρμελάδα Βερίκοκο


Το βερίκοκο θεωρείται πηγή ζωής και μακροζωίας γιατί είναι ισάξιο του συκωτιού όσον αφορά την αναδημιουργία της αιμοσφαιρίνης. Πλούσιο σε βιταμίνη Α και σε φυτικές ίνες. Βοηθά στην δίαιτα γιατί οι υδατάνθρακες που περιέχουν ικανοποιούν την αίσθηση του γλυκού, χωρίς να προσδίδουν πολλές θερμίδες.

Πέμπτη, 12 Ιουνίου 2014

Βύσσινο γλυκό και βυσσινάδα






Δοκιμάσατε ποτέ να τα φάτε σαν φρούτο; να σας πω την αλήθεια δεν έχω φάει κάτι πιο ξινό και στυφό στην ζωή μου, πραγματικά δεν τρώγονται. Όμως γίνονται τόσο αλλά τόσο ξεχωριστά όταν γίνουν γλυκό και είναι τόσο δροσιστικό σαν αναψυκτικό. Επειδή είναι από τα πλέον δύσκολα εποχιακά φρούτα και γιατί δεν τα βρίσκεις εύκολα αλλά και γιατί κρατάνε τόσο λίγο θα σας έλεγα αν έχετε σκοπό να κάνετε, ίσα που προλαβαίνετε να τα αγοράσετε. 

Κυριακή, 1 Ιουνίου 2014

Ταρτάκια σοκολατένια με μους φράουλας





Καλό μήνα σε όλους και καλό καλοκαίρι να έχουμε, όσο το δυνατόν πιο δροσερό!!!

Άντε λοιπόν προλαβαίνετε ακόμη τις φράουλες. Τα ταρτάκια είναι το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό, δροσερό, νόστιμο και πάνω απ΄όλα λαχταριστό και μικρό, τόσο που να μην μας προκαλεί τύψεις ... καταλαβαίνετε τι θέλω να πω. Εγώ θα σας το κάνω και λίγο πιο λαχταριστό μια και θα είναι σοκολατένια τα ταρτάκια!!!