Τετάρτη, 28 Δεκεμβρίου 2016

Τούρτα κάστανο-σοκολάτα




Είχα πει να τα πούμε με την καινούργια χρονιά, αλλά δεν μπορούσα να αντισταθώ να μην μοιραστώ μαζί σας αυτή την τέλεια τούρτα για τις γιορτές. Σκέφτηκα ότι πολλοί από εσάς θα θέλουν να κάνουν κάτι για την Πρωτοχρονιά και μπήκα στον πειρασμό να την κάνω πρώτα εγώ για τα Χριστούγεννα, να δω εάν θα γινόταν καλή ... και μετά να την μοιραστώ μαζί σας!


Το έγινε απλώς καλή μάλλον δεν φτάνει ... έγινε τέλεια και δεν της το είχα αρχικά. Τόσο πλούσια σε γεύση και τόσο εορταστική που δεν νομίζω ότι θα βρείτε κάτι καλύτερο εάν θέλετε να κάνετε μια τούρτα για το καλό του καινούργιου χρόνου!
Εάν θέλετε μπορείτε να κάνετε μόνο την στρώση του κάστανου και να παραλείψετε την στρώση σοκολάτας αλλά είναι σαν να είναι άλλη τούρτα και λίγο φτωχή θα έλεγα. Η σοκολάτα πάντα κάνει την διαφορά!

Δευτέρα, 19 Δεκεμβρίου 2016

Χριστουγεννιάτικο γλυκό με σοκολατένιες κουκουνάρες




Επιτέλους μετρημένες είναι οι μέρες μέχρι τα Χριστούγεννα και σαν όλους δεν βλέπω την ώρα! Δεν βλέπω την ώρα να κάνω πολλά γλυκά, να φάω πολλά γλυκά και να έχω την δικαιολογία ότι είναι Χριστούγεννα , δεν πειράζει μετά τις γιορτές θα αρχίσω δίαιτα ...
Αυτές τις μέρες μου αρέσει ακόμη και το πιο απλό γλυκό να έχει κάτι το Χριστουγεννιάτικο επάνω του, κάτι από το πνεύμα και τα χρώματα των ημερών.
Ακόμη και ένα απλό κέικ μπορεί να μεταμορφωθεί σε Χριστουγεννιάτικο κέικ!

Τρίτη, 13 Δεκεμβρίου 2016

Χριστουγεννιάτικα μαρεγκάκια





Για να ετοιμαζόμαστε σιγά σιγά για τα Χριστούγεννα! Ελπίζω η διάθεση σας να είναι ανεβασμένη, για να κάνουμε μερικά μαρεγκάκια στο πνεύμα και το χρώμα των Χριστουγέννων, για να  στολίσετε τούρτες , σε cupcakes ή απλώς να τις διακοσμήσετε στο τραπέζι των Χριστουγέννων και μετά να τις τσακίσετε!


Πέμπτη, 1 Δεκεμβρίου 2016

Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια με Matcha




Είμαστε επιτέλους στον μήνα των Χριστουγέννων και επισήμως στις γιορτινές ατασθαλίες, στις γιορτινές προετοιμασίες, στην χαρούμενη  και ευαίσθητη διάθεση για την αγάπη, το καλό, για αυτόν που δεν έχει ότι έχουμε εμείς και που καλά που υπάρχουν τα Χριστούγεννα και θυμόμαστε ότι πρέπει να είμαστε πιο ανθρώπινοι και πιο συμπονετικοί με αυτούς που δεν έχουν ότι ίσως εμείς θεωρούμε δεδομένο να έχουμε για καθημερινότητα, αυτοί να μην το έχουν ούτε μια φορά το χρόνο!