Δευτέρα, 26 Σεπτεμβρίου 2016

Μπισκότα με μήλο & βρώμη




Σήμερα λέω να μιλήσουμε λίγο πιο υγιεινά. Για όσους από εσάς προσέχετε την διατροφή σας σήμερα λέω να κάνουμε μπισκότα με βρώμη και μήλο.
Τώρα θα μου πείτε καλά αφού έχει βούτυρο και ζάχαρη (έστω και καστανή) τι σόι υγιεινά είναι. 
Όπως θα έχετε καταλάβει μέχρι τώρα δυστυχώς δεν υπάρχουν μπισκότα διαίτης ούτε απόλυτα υγιεινά αφού όλο και κάτι θα έχουν που χαλάει τη μαγιά ... εννοώ το υγιεινό!
Εγώ δε που δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω και άλλο βούτυρο εκτός από αγελάδας τι να σας πω απλώς αποφεύγω την μαργαρίνη του εμπορίου σαν τον διάβολο το λιβάνι.

Πέμπτη, 15 Σεπτεμβρίου 2016

Σοκολατένιο brownie με καρύδα






Αυτό το γλυκάκι είναι το αγαπημένο του άντρα μου, όχι ότι υπάρχει και κάποιο γλυκό που δεν είναι το αγαπημένο του !!! Κάθε φορά που θα ρωτήσω τι γλυκό να κάνω, μου λέει ... κάτι με καρύδα ... που να έχει και σοκολάτα για να μοιάζει με bounty αλλά να μην είναι τόσο μικρό όσο το bounty !!!
Υποθέτω ότι ο συνδυασμός σοκολάτας και καρύδας είναι αγαπημένος για πολύ κόσμο. 
Εάν είστε ένας από αυτούς καλά θα κάνετε να το δοκιμάσετε. Θα το ερωτευτεί τε με την πρώτη δαγκωματιά . 
Είναι τόσο μαστιχωτό από το brownie, τόσο δροσερό από τον συνδυασμό καρύδας με κρέμα τυρί και τέλος τόσο σοκολατένιο από την γκανάζ που απλώς πεθαίνεις !!!