Πέμπτη, 30 Οκτωβρίου 2014

Μαρμελάδα κυδώνι-ρόδι & κυδώνι στο φούρνο







Το καλό όταν έχεις μερικά δέντρα στον κήπο σου είναι ότι όλες τις εποχές κάτι βρίσκεις να κάνεις!!!
Μετά τα ρόδια που και εγώ δεν ξέρω πόσα πράγματα έκανα, τώρα ήρθε η σειρά των κυδωνιών. Εκτός από τα δικά μας κυδώνια έφερε και ο κουμπάρος μας μια τεράστια σακούλα γιατί ξέρει ότι κάτι θα βρω να κάνω και έτσι τα κυδώνια μας ήταν πολλά περισσότερα από ότι περίμενα.

Κυριακή, 19 Οκτωβρίου 2014

Πατατοπιτάκια με μαυροκούκι






Λοιπόν μια και φθινοπώριασε για τα καλά ας αρχίσουμε με ένα νόστιμο πατατοπιτάκι.  Συνήθως τα αλμυρά μπισκότα τα θέλουμε λίγο πιο τραγανά, εγώ πάλι το συγκεκριμένο το απόλαυσα καλύτερα μαλακό οπότε και μοιάζει περισσότερο με πιτάκι. Δεν έχει πολλά υλικά και μπορείτε φυσικά και εσείς να προσθέσετε κανένα μυρωδικό ή τυρί (φέτα) κατά προτίμηση εάν θέλετε να ενισχύσετε την γεύση του.

Πέμπτη, 9 Οκτωβρίου 2014

Μαρμελάδα Ρόδι





Φέτος η ροδιές μας ήταν φορτωμένες, δεν ήταν μόνο πολλά τα ρόδια αλλά και καλά. Θα σας πω για να γνωρίζετε και εσείς. Εκεί που διάβαζα κάποια στιγμή για τον δάκο (το γνωστό παράσιτο που προσβάλει τις ελιές έγραφε ότι προσβάλει και τις ροδιές και ότι έπρεπε να πάρω δακοπαγίδες. Κρέμασα από μια σε κάθε ροδιά και τα ρόδια φέτος ήταν εξαιρετικής ποιότητας!!!

Δευτέρα, 6 Οκτωβρίου 2014

Τούρτα με φιστίκια Αιγίνης








Σήμερα έχω γενέθλια εγώ και το μπλόγκ μου, αυτό έκλεισε ένα χρόνο και εγώ άλλο ένα!!! Φυσικά ξέρετε ότι μια γυναίκα δεν αποκαλύπτει ποτέ τα χρόνια της μετά τα 40, άλλωστε δεν νομίζω ότι έχει μεγάλη σημασία η ηλικία αρκεί να έχουμε διάθεση και όρεξη να ζούμε και να δημιουργούμε!!!