Τάρτα με ντομάτες cherry, ανθότυρο & πέστο βασιλικού

Καλοκαίρι χωρίς ντομάτα και καρπούζι δεν γίνετε!

Και επειδή το θέμα με τις σάλτσες το έχουμε εξαντλήσει, ας κάνουμε μια τάρτα με μεσογειακή φινέτσα . Λίγο από Ελλάδα, λίγο από Ιταλία ... ας ταξιδέψουμε και λίγο με την φαντασία μας, καλοκαιράκι είναι άλλωστε, όλα επιτρέπονται.  

Αλμυρά μπισκότα με παρμεζάνα και μπλε τυρί

Λοιπόν καλά τα γλυκά αλλά για αλλαγή είπα να κάνουμε και κανένα αλμυρό μπισκοτάκι, έτσι για Σάββατο βράδυ με μια μπυρίτσα , γι αυτούς που δεν είναι και πολύ του έξω και θέλουν να απολαύσουν το Σαββατόβραδο τους χαλαρά μπροστά στην τηλεόραση ή στο facebook, δεν θα τα χαλάσουμε κιόλας, όπου ο καθένας μπορεί να χαλαρώσει πλέον.

Είναι εύκολα, απλά και πάρα πολύ νόστιμα. Λοιπόν για όσους δεν συνηθίζουν να γεμίζουν τα ντουλάπια τους, γρήγορα στο σούπερ.