Μαρμελάδα κυδώνι-ρόδι & κυδώνι στο φούρνο

Το καλό όταν έχεις μερικά δέντρα στον κήπο σου είναι ότι όλες τις εποχές κάτι βρίσκεις να κάνεις!!!

Μετά τα ρόδια που και εγώ δεν ξέρω πόσα πράγματα έκανα, τώρα ήρθε η σειρά των κυδωνιών. Εκτός από τα δικά μας κυδώνια έφερε και ο κουμπάρος μας μια τεράστια σακούλα γιατί ξέρει ότι κάτι θα βρω να κάνω και έτσι τα κυδώνια μας ήταν πολλά περισσότερα από ότι περίμενα.

Πατατοπιτάκια με μαυροκούκι

Λοιπόν μια και φθινοπώριασε για τα καλά ας αρχίσουμε με ένα νόστιμο πατατοπιτάκι.  Συνήθως τα αλμυρά μπισκότα τα θέλουμε λίγο πιο τραγανά, εγώ πάλι το συγκεκριμένο το απόλαυσα καλύτερα μαλακό οπότε και μοιάζει περισσότερο με πιτάκι. Δεν έχει πολλά υλικά και μπορείτε φυσικά και εσείς να προσθέσετε κανένα μυρωδικό ή τυρί (φέτα) κατά προτίμηση εάν θέλετε να ενισχύσετε την γεύση του.

Μαρμελάδα Ρόδι

Φέτος η ροδιές μας ήταν φορτωμένες, δεν ήταν μόνο πολλά τα ρόδια αλλά και καλά. Θα σας πω για να γνωρίζετε και εσείς. Εκεί που διάβαζα κάποια στιγμή για τον δάκο (το γνωστό παράσιτο που προσβάλει τις ελιές έγραφε ότι προσβάλει και τις ροδιές και ότι έπρεπε να πάρω δακοπαγίδες. Κρέμασα από μια σε κάθε ροδιά και τα ρόδια φέτος ήταν εξαιρετικής ποιότητας!!!

Τούρτα με φιστίκια Αιγίνης

Σήμερα έχω γενέθλια εγώ και το μπλόγκ μου, αυτό έκλεισε ένα χρόνο και εγώ άλλο ένα!!! Φυσικά ξέρετε ότι μια γυναίκα δεν αποκαλύπτει ποτέ τα χρόνια της μετά τα 40, άλλωστε δεν νομίζω ότι έχει μεγάλη σημασία η ηλικία αρκεί να έχουμε διάθεση και όρεξη να ζούμε και να δημιουργούμε!!!