Αυτό το υπέροχο γλυκό που νομίζω ότι δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο είναι πια ένδειξη ότι χειμωνιάζει. Η βελούδινη αφράτη σοκολατένια κρέμα του, τα γεμιστά Σου μέσα στην κρέμα και η αέρινη σαντιγί για την διακόσμηση νομίζω ότι θα μπορούσαν να συγκινήσουν ακόμη και αυτούς που λένε ότι ... δεν τρώνε γλυκά!!!
Ένας αξέχαστος κωμικός μας είπε την υπέροχη ατάκα " ... εγώ να το φάω θέλω ... " . Η περιγραφή και μόνο ενός γλυκού με τόσες γεύσεις σε μια κουταλιά σαφώς και θα πρέπει να έχει ξεχωριστή θέση στον κατάλογο με τα αγαπημένα σας γλυκά!!!
Σίγουρα είναι ένα γλυκό που όταν το κάνετε μια φορά δεν θα σταματήσετε να το ξανακάνετε.
Τα σου είναι απλά και μπορείτε όσα δεν χρησιμοποιήσετε για το προφιτερόλ να τα κάνετε "καναπεδάκια" ή απλώς να τα βάλετε στην κατάψυξη για την επόμενη φορά!!!
Το καλό με το προφιτερόλ είναι ότι μπορείς με την ποσότητα που γίνετε να ταΐσεις μέχρι και στρατό, γιαυτό όταν αποφασίστε να το κάνετε να είστε σίγουροι ότι περιμένετε κόσμο αλλιώς θα γεμίσετε με τύψεις που για άλλη μια φορά δεν μπορέσατε να αντισταθείτε στον πειρασμό και απλώς το φάγατε όλο μόνοι σας!!!
