Δεν ξέρω πως θα περιέγραφα αυτό το ψωμί, αλμυρό, γλυκό, ουδέτερο και για κάθε περίσταση ... πάντως ένα κλασικό ψωμί δεν το λες. Μάλλον είναι για κάποια συγκέντρωση βραδινή μπροστά στην τηλεόραση για καμιά ταινία τώρα που κρύωσε ο καιρός ή για κανένα ποδόσφαιρο για να μην έχεις συνεχώς την επιλογή ή της πίτσας ή τα πατατάκια και τους θανατηφόρους ξηρούς καρπούς.
Παρασκευή 28 Οκτωβρίου 2016
Τρίτη 18 Οκτωβρίου 2016
Cupcakes με ανανά και καρύδα
Σήμερα ας μιλήσουμε εύκολα ... εννοώ να κάνουμε κάτι εύκολο και γρήγορο, νόστιμο και λαχταριστό. Δεν θα μπω στην διαδικασία να σας εξηγήσω πως θα μπορούσατε να κάνετε μόνες σας το icing γιατί είπαμε σήμερα θα κάνουμε εύκολα!!!
Μην πάρετε και ανανά φρέσκο εάν θεωρείται ότι θα κάνετε πολύ ώρα να τον καθαρίσετε, πάρτε μια κονσέρβα. Το παν είναι να γίνει γρήγορα.
Θα ήθελα πραγματικά να το χρονομετρήσετε να δείτε ότι δεν αστειεύομαι ... πραγματικά είναι ένα γρήγορο γλυκάκι.
Σάββατο 8 Οκτωβρίου 2016
Τούρτα Τιραμισού (χωρίς αυγά)
Προχθές είχα τα γενέθλια μου και δεν είχα μόνο εγώ αλλά και το blog μου, έτσι είπα να κάνω κάτι σπέσιαλ για την διπλή περίσταση.
Ε είπε ότι θα ερχόταν και η μικρή μου αδελφή που την θεωρώ και ειδική επί των γλυκών και είπα να μην την απογοητεύσω!
Επειδή όμως θα έχετε καταλάβει μέχρι τώρα ότι δεν μου αρέσουν τα συνηθισμένα πράγματα από καιρό σκεφτόμουν να κάνω αυτή την τούρτα και τώρα ήταν η ευκαιρία.
Δευτέρα 26 Σεπτεμβρίου 2016
Μπισκότα με μήλο & βρώμη
Σήμερα λέω να μιλήσουμε λίγο πιο υγιεινά. Για όσους από εσάς προσέχετε την διατροφή σας σήμερα λέω να κάνουμε μπισκότα με βρώμη και μήλο.
Τώρα θα μου πείτε καλά αφού έχει βούτυρο και ζάχαρη (έστω και καστανή) τι σόι υγιεινά είναι.
Όπως θα έχετε καταλάβει μέχρι τώρα δυστυχώς δεν υπάρχουν μπισκότα διαίτης ούτε απόλυτα υγιεινά αφού όλο και κάτι θα έχουν που χαλάει τη μαγιά ... εννοώ το υγιεινό!
Εγώ δε που δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω και άλλο βούτυρο εκτός από αγελάδας τι να σας πω απλώς αποφεύγω την μαργαρίνη του εμπορίου σαν τον διάβολο το λιβάνι.
Πέμπτη 15 Σεπτεμβρίου 2016
Σοκολατένιο brownie με καρύδα
Αυτό το γλυκάκι είναι το αγαπημένο του άντρα μου, όχι ότι υπάρχει και κάποιο γλυκό που δεν είναι το αγαπημένο του !!! Κάθε φορά που θα ρωτήσω τι γλυκό να κάνω, μου λέει ... κάτι με καρύδα ... που να έχει και σοκολάτα για να μοιάζει με bounty αλλά να μην είναι τόσο μικρό όσο το bounty !!!
Υποθέτω ότι ο συνδυασμός σοκολάτας και καρύδας είναι αγαπημένος για πολύ κόσμο.
Εάν είστε ένας από αυτούς καλά θα κάνετε να το δοκιμάσετε. Θα το ερωτευτεί τε με την πρώτη δαγκωματιά .
Είναι τόσο μαστιχωτό από το brownie, τόσο δροσερό από τον συνδυασμό καρύδας με κρέμα τυρί και τέλος τόσο σοκολατένιο από την γκανάζ που απλώς πεθαίνεις !!!
Τετάρτη 31 Αυγούστου 2016
Muffins με γεύση καφέ και σοκολάτα
Άρχισε σιγά σιγά να δροσίζει το πρωί και είπα και εγώ σιγά σιγά να αρχίσω να ψήνω κανένα κουλουράκι κανένα κεκάκι , κανένα γλυκάκι ... ε μάλλον είναι λίγο νωρίς για γλυκάκι, δεν έχει δροσίσει ακόμη για τα καλά. Ας βολευτούμε με κανένα κεκάκι που δεν έχουν ούτε πολύ φούρνο ούτε πολύ κόπο για την παρασκευή τους.
Δευτέρα 8 Αυγούστου 2016
Pavlova Black Forest (Πάβλοβα-τούρτα)
Η Pavlova για όσους δεν ξέρουν την ιστορία της είναι ένα γλύκισμα αφιερωμένο στην Άννα Πάβλοβα Ρωσίδα μπαλαρίνα που σε μια περιοδεία της στην Αυστραλία εντυπωσίασε τόσο τον σεφ της αυτού μεγαλειότης που για να την τιμήσει δημιούργησε ένα γλυκό λευκό όπως τα ρούχα της σκηνής της μπαλαρίνας. Μικρή, εύθραυστη, μαλακή στο εσωτερικό και τραγανή στο εξωτερικό. Με μια αέρινη κρέμα και φρούτα ανάλογα την εποχή.
Είναι καθαρά γλύκισμα της Αυστραλία και της Νέας Ζηλανδίας και ευτυχώς δεν διεκδικούν τα διακαιώματα της οι Γάλλοι ...
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)